Vegetarisches und Veganes in der Pfalz

Ich hoffe das darf hier stehen ;)

Ich habe mich auf der letzten Ausfahrt mit Eric unterhalten und wir haben uns gefragt, wie es mit dem Veggie Essen auf dem Pfalztreffen aussieht.

Ich habe gerade ein leckeres Rezept für vegane "Bratstangen" für auf den Grill gemacht und könnte mir vorstellen davon eine große Ladung mitzubringen.

Frage 1 wäre: geht das mit der Essensplanung allgemein in Ordnung oder wurde sich da schon was Leckeres ausgedacht?

Frage 2 ist: Wer ist denn interessiert an solch einer alternativen Bratform ;) dh sollte ich 10 oder 100 machen. Das ist ja schon ein kleiner aber feiner Unterschied.

Wenn ich das richtig verstanden habe, finanzieren sich die Treffen ja durch die Einnahmen aus essen und Trinken.. deswegen möchte ich gerne anbieten, dass ich die Würstchen spende und der Erlös in den großen Pott mit einfließt (das geht allerdings nur wenn es nicht 100 sind ;) ).

Wenn also von den Organisatoren das Okay kommt, würde ich um ungefähre Vorbestellungen bitten.. Auch Fleisch- und Allesfresser dürfen probieren :P

das ist alles nicht so einfach, freitagabends z.b. wird in der pfalz nicht gegrillt.
freitag abend gibt es pfälzer saumagen mit kraut und brot, chilli mit brot, heringsalat mit pellkartoffeln.
samstag mittag gibt es linseneintopf, abends bratwurst, steaks, kartoffelsalat, nudelsalat, versch. salate.
also käme für freitags nur etwas in frage das in der küche (backofen) zubereitet werden kann, allerdings ist die küche klein, gut besetzt und gleichzeitig getränkeausgabe.
meine frau würde das aber erledigen wenn es nicht allzuviel ist.
samstags ist der grill an da gibt es kein problem.

das problem bei der sache ist, es gibt vegetarier, veganer und was weiß ich noch alles, das ganze war schon einmal im gespäch und es hatten sich etliche angekündigt die vegan essen.
wir haben die sachen gekauft und von den besteller kam nicht einmal die hälfte, meine frau war verständlicherweise stinksauer.

ihr müßt auch nicht denken das hinter dem pfalztreffen ein großes orgateam steckt, die veranstalter sind die eintopffreunde kuselberg, also meine frau und ich und bis zum freitagmorgen liegt alles in unserer hand.
also wäre es schon sinnvoll das diejenigen die vegan essen ihre sachen mitbringen, allerdings ist es so wie du schon sagst, das treffen muß sich selbst durch die verkäufe finanzieren.
aber das bekommen wir hin.

Für Freitag könnte ich ein veganes Chilli machen und mitbringen... Brot ist ja sowieso vegan ;)

Für Samstag kann ich ja einen kleinen Satz Würstel mitbringen, auch wenn ich da wahrscheinlich nicht mehr da sein werde abends. Und Linsensuppe ohne Würstchen ist ja... auch wenn man es kaum glauben mag... vegan :P

Eben weil ich kein großes Orgateam erwartet habe, hab ich gedacht ich biete mal meine Kochhilfe an :) Ich mach das gerne und freue mich, wenn auch die Fleischlosen auf ihre Kosten kommen und nicht nur zehn Scheiben Brot futtern müssen (gell, Eric :P )