Hi,

bei "Unterdruck" (ganz oben auf dem K2) kocht das Wasser eher,
bei "Überdruck" (im Kühlsystem z.B.) kocht das Wasser später.

Auch mit Wassser gehen also Temperaturen über 100 Grad, sofern der Druck nicht "raus kann".
Nix für ungut, aber die Lösung kommt mir somit komisch vor....

Wenn es ein PKW wäre würde ich auf erhöhten Druck durch Abgase im Kühlsystem
wegen defekter Zylinderkopfdichtung tippen.

MFG, Bauer