Moin,

neben der Rautiefe von den "Rillen" (= machen die Hohnsteine)
muss auch das Honbild passen (Drehzahl zu vor- Zurückbewegung)
und man muss mit Honöl (Bezugsquelle) arbeiten.

Wäre ich mit überfordert...

Zu dem Gerät oben kann ich nichts sagen,
m.E. steht & fällt die Qualität mit
den richtigen Honsteinen für das Zylindermaterial
und dem Anpressdruck.

MFG, Bauer