Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Mal was nettes zwischendrin, zumindest für uns daheim ;)
Hi,
meine Freundin und ich kochen sehr gerne draußen. Letztes Jahr haben wir noch mit ausgehobenen Kochgruben im Garten und Grills rumimprovisiert, aber für dieses Jahr sollte quasi eine Außenküche her.
Diverses Kochgeschirr wir ein Dutch Oven, Tajine(s / nen), Grapen und feuertaugliche Pfannen und Töpfe hatten wir bereits, also ging's an die Planung über den Winter.
Dabei sind wir auf einfache Edelstahl-Bräter gestoßen und haben nahezu perfekte Maße dann beim Schwedenmöbler gefunden.
Das Untergestell war mein erster Versuch mich am Verzapfen gütlich zu tun, dieses mal nicht von geistigem Dünnpfiff - wie sonst üblich - sondern mit Stemmeisen, Handsägen und Balken.
Da wir in der Planungphase eigentlich noch nach einem Grundstück mit Haus gesucht haben sollte das ganze noch zerlegbar und sozusagen mobil sein. Das hat sich zwischenzeitlich erledigt, da wir uns entschlossen haben unser Mietdomizil zu kaufen. An der Konstruktion haben wir aber festgehalten und so sieht der Rohbau des Ganzen nun aus.
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Zwei Kohlennischen sorgen für flexible Anwendung als Grill oder eben um was drauf zu stellen und Arbeitsfläche gibt's mehr als in unserer Innenküche. :D
Einen ersten Test gestern haben wir uns natürlich nicht durch die Lappen gehen lassen und richtig feines Brot im Holländerofen gebacken.
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Da sind noch viele Details dran zu machen und zu entwicklen wie eine Höhenvestellbarkeit der Grillroste, wetterfester Stauraum drunter für Geschirr, Kohle und Pipapo, aber im Grunde funktioniert es schon mal super! :)
Sieht echt klasse aus!:smilie_baby_010:
Super gemacht!
der-wirre-Irre
21.03.2020, 22:58
Oh, das haben wir auch auf der must have Liste, ... :grin:
Na da wirds Zeit das ich mal wieder mit Stoppel vorbei komm:yeah:
Alleine fahrt ihr mir da aber nicht hin:kopfschuettel::grin:
versiegel die offene spanseite mit transparenten silikon, hält dann länger der feuchtigkeit stand
die neuen arbeitsplatten sind leider nicht mehr so robust wie vor 25 jahren
Die ganze Kiste wird mit Sicherheit ziemlich exzessiv in Nutzung sein, da ist auch mal was kurzfristiges kein Ding. :)
Jau Berti, ist auch in Planung. Links und rechts wird das Ganze noch mit einer Holzverkleidung zugemacht und hinten kommt ein Spritz- / Funken- / Runterfall-Schutz aus wahrscheinlich verzinktem Blech hin - dann werden auch die Übergänge mit Silikon dicht gemacht.
der-wirre-Irre
22.03.2020, 13:57
Mit Guß geht vieles besser beim Grillen:
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Hab einen alten Küchenherd, mit Feuerung, zerlegt und die Einzelteile für meine Zwecke umfunktioniert.
Alleine fahrt ihr mir da aber nicht hin:kopfschuettel::grin:
Na wir können ja Bescheid geben :yeah:
Linkin-hawk
22.03.2020, 17:09
Ich fahr och mit zum Sigi!!
Hab letztes Jahr meine Küche umgebaut... Dabei hab ich die alte Küche derweil auf die Terasse konzipiert... War klasse draußen zu kochen etc....
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Cool, über einen alten Küchenherd haben wir auch nachdedacht, war uns dann für den Standort aber zu kompliziert wegen Rauchabzug usw.
Na, das ist mal die Deluxe-Version, Jens. :)
so wie jens machen es schon viele
wenn wir bei einem kunden eine neue küche einbauen, kanns schon vorkommen, das der kunde uns teile der alten küche als outdoorküche auf der terrasse aufbauen lässt
auch mit herdplatte und backofen
Ist auch cool, keine Frage.
Meine Freundin ist mit einer Küche ohne Strom aufgewachsen und ich habe ja durch mein Ex-Hobby Mittelalter da auch einen gewissen Hang dazu. Bei uns gibt's eine Steckdose in der Nähe und aus längst vergangenen WG Zeiten habe ich noch so eine portable Doppelkochplatte, also für den Fall, dass es sich wirklich mal nicht rentiert Kohlen oder ein Feuer anzuheizen und man will trotzdem draußen was machen ist das auch machbar.
Generell sind wir aber schon auf dem Grill- / Glut- / Feuerflair aus.
Genau, offenes Feuer!
Und Marschmellows, ich will Marschmellows:smilie_happy_251:
Ist ne Super Sache die du da machst, ich hab ja auch was für draußen zu Kochen/Grillen.
Bei mir geht's halt mit Holz(Kohle/Brikett)/Feuer/Gas.
Linkin-hawk
23.03.2020, 22:47
Ich musste die Küche allerdings nach dem Umbau im Haus wieder abbauen.. Mir hats leid getan.... Chrisi hat sich gefreut...
Da hätt mir auch weh getan diese Prachtküche abzubauen.
Hiho,
unser Außenküchenprojekt ist vor erst mal abgeschlossen. Seit dem Rohbau wurde da fast jeden Sonntag für 3 Leute gekocht, gegrillt, gegart und es funktioniert alles super, bis auf Pizza.
Da brachte auch der Deckel vom Kugelgrill nicht den erhofften Effekt und es fehlt einfach an Oberhitze. War aber auch keine große Überraschung.
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Macht auf jeden Fall sehr viel Spaß damit zu kochen!
Linkin-hawk
25.04.2020, 21:31
Das ist echt cool, irgendwann Kuck ich mir das mal in life an!
der-wirre-Irre
26.04.2020, 11:40
Da kommt jetzt schon sowas wie Neid auf! :grin:
Sieht gut aus, ...
Sobald die Grenzen geöffnet sind schnapp ich mir den Stoppel und dann stehn wir vor der Tür!!!!!
Da bestehen wir aber sowas von drauf. :)
Ich fang euch ab und häng mich dran!
Wird echt mal Zeit, ganz ohne Witz. Wir sind zwar glücklicherweise in der Situation, dass uns die ganze Sache nur am Rande einschränkt, aber so langsam geht es wirklich bissi an die Substanz Freunde und Familie nicht einfach mal sehen zu können.
Stimmt Sigi, da hat man die Familie im Umkreis von 30 Km und darf nicht mal so eben rüberhuschen.
Mich als Familienmensch zieht das doch runter!
Von den Freunden will ich gar nicht erst reden!
Auch mir fehlt ihr alle!
Mensch am Sonntag hab ich ne Stunde die eLSe bewegt und als ich dann zu Hause ankam dachte ich mir "eigentlich würdest du jetzt vom Weberhans kommen"!:undecided:
Ich fang euch ab und häng mich dran!
Aber erst,nachdem ich bei dir im Hof aufgeschlagen bin
Kollektives Sigiundkatibesuchen:yeah:
Da sin mir dabei dat is prima
Und Sigi, schon Angst?:grin:
Linkin-hawk
28.04.2020, 22:26
Isch komme och mit!!
Wie viele Elektriker wären das dann?
Ich dreh' hier noch mit einer vermurksten Lampenschaltung / Schuppenverstromung durch. :D
1...bitte Liste vervollständigen
Elektrotechniker Datenverarbeitung ich Fall durch :blush:
Ich mach' in Offtopic mal nen Thread dazu auf, wobei ich jetzt noch nicht genau weiß, wie ich das überhaupt beschreiben soll. ;)
Rider of Darkwave
29.04.2020, 20:31
So fern das elektrische Problem bis dahin behoben ist komme ich auch rum.:grin:
Cool, haben neulich mal Gemüse-Räuchertofu-Spieße gemacht, die waren ziemlich geil.
Ohh das würde zu meinem derzeitigen Speiseplan passen:grin:
Der ist natürlich bereits berücksichtigt. :)
Grad mal zurückgelesen da hatte ich geschrieben, dass 'das Außenküchen Projekt vorerst abgeschlossen ist'... wie kam ich denn drauf sowas zu behaupten?! ^^
Jetzt isses vorerst abgeschlossen.
Maßgenauer Stauraum, kleine Hängeleiste für Werkzeug und vor allem mal ohne Werkzeug drauf, das ist nämlich auch eine saugute Werkbank. ;)
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Was sagt Katl zu der Werkbank?:grin:
Irgendwas auf polnisch, Kurwa, oder so. :cheesy:
Ohhhohhh:smilie_happy_251:
Der einsame Reiter
09.07.2020, 20:45
Boden schief der warum steht die Flasche vor der Tür?:smilie_happy_251:
Was sind das für 2 Dinger an der Tür?
Boden ist schief, ja... wie die Sau. ^^
Das sind Grillhalter. Wahlweise für Hähnchen oder Blumenkohl (m/w/d).
Irgendwas auf polnisch, Kurwa, oder so. :cheesy:
Tolles Wort (für Männer)! Mann kann es überall und immer verwenden und sooo viel damit ausdrücken. Kommt ganz darauf an, wie es betont wird: Kuuuurrrrwa, Kuurwaa oder einfach Kurwa...
Aber das ein Mädel solche ein, die holde weiblichkeit als Ganzes verunglimpfendes Wort überhaupt verwendet...
"Scheiß auf die Küche", klingt auf polnisch richtig elegant, ist aber leider ebenso total verboten für Mädels...
Ach es gibt auf Polnisch so viele schöne Möglichkeiten zu fluchen bzw. seinem Mismut Ausdruck zu verleihen :schwärm: - eine wundervolle Sprache!
Linkin-hawk
10.07.2020, 10:21
Schaut geil aus, TOP!!
Aber die Steckdose neben der Tür schief dran!
Der einsame Reiter
10.07.2020, 11:09
Kommt da ein ganzer Blumenkohl drauf?
Wird dr noch irgendwie behandelt?
Chris
Die Steckdose an der Wand hält nur in der Position fest. :cheesy:
Aber Du kommst ja bald mal zum Essen und dann können wir bissi Kabel spielen. =]
Ja, den kann man mit was auch immer man mag bepinseln. In das Rohr der Grillhalterungen kommt in der Regel noch eine Flüssigkeit - muss nicht Bier sein, aber wird gern genommen.
Bissi schräger Typ, aber irgendwie sympathisch: https://www.youtube.com/watch?v=MKEslnMbBBo
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